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诗文	蔬菜饼 - 早餐系列
释义	食材明细 主料 面粉 100g 角瓜 50g 胡萝卜 30g 洋葱 20g 辅料 盐 适量 胡椒粉 适量 植物油 适量 原味 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蔬菜饼的做法步骤 1 角瓜、胡萝卜和洋葱分别切成小丁。 2 面糊:把面粉、蔬菜丁、150ml左右的清水、盐和胡椒粉混合，搅拌均匀。(两张饼的量) 3 锅中倒入植物油，开中小火，油热后倒入一半的面糊，摊平。 4 等到面糊大部分慢慢变色凝固，就可翻面继续煎另一面，直至两面煎至金黄，即可出锅。 5 把蔬菜饼切成小块。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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