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蔬菜饼 - 早餐系列
释义
食材明细
主料
面粉
100g
角瓜
50g
胡萝卜
30g
洋葱
20g
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
植物油
适量
原味 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蔬菜饼的做法步骤
1
角瓜、胡萝卜和洋葱分别切成小丁。
2
面糊:把面粉、蔬菜丁、150ml左右的清水、盐和胡椒粉混合,搅拌均匀。(两张饼的量)
3
锅中倒入植物油,开中小火,油热后倒入一半的面糊,摊平。
4
等到面糊大部分慢慢变色凝固,就可翻面继续煎另一面,直至两面煎至金黄,即可出锅。
5
把蔬菜饼切成小块。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/2 10:19:48