食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红烧肉的做法步骤
-
1花肉切块。 -
2凉水入锅放少许料酒，煮三分钟捞出控水。 -
3葱姜切好。 -
4锅中不放油放入肉块，小火煸至稍泛焦黄盛出留油在锅中。 -
5放入四五块冰糖。 -
6糖融化稍黄放入葱姜和肉块。 -
7放入开水，一勺老抽，三勺生抽，少许料酒，煮两分钟。 -
8转入砂锅煮一个小时。 -
9重新倒入炒锅大火收汁，放入鸡精关火。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香菜猪肉馅馄饨
- 洋葱烧土豆
- 巴沙鱼猪肉四鲜馅儿饺子
- 草莓抱抱蛋糕
- 吐司布丁杯
- 烧肉炆土豆
- 酱油拌面
- 包菜炒粉丝
- 酥炸山药球
- 虾胶炒黄瓜
- 香浓花生酱
- 白玉菇炒香芹
- 腰缠万贯
- 羊肉面
- 奥利奥蛋糕卷
- 凉拌萝卜叶
- 莲藕猪肉水饺
- 白果荷兰豆
- 紫烧麦
- 红烧猪蹄
- 花胶螺片玉竹汤
- 黑木耳瘦肉丝盖浇面
- 苹果山楂红枣汤
- 青菜烧油面筋
- 鱼香豆腐
- irrelevancy
- irrelevant
- irrelevantly
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- irreligion
- irreligious
- irremediable
- irremovable
- irreparable
- irreparably
- irreplaceable
- irrepressible
- irreproachable
- irresistible
- irresistibly
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