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诗文
“百财”——白菜
释义
“会长元宝的白菜。”
食材明细
主料
白色发面面团
适量
菠菜发面面团
适量
辅料
元宝造型馒头
8个
食用油
少量
蜜豆
一勺
甜香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
高级 难度
百财白菜的做法步骤
1
取一块菠菜面团擀成圆片。
2
放上刷过油的元宝。
3
还有一勺蜜豆。
4
收口。
5
成长条形。
6
取三块大点和三块小点的面团,揉成水滴形状按扁。
7
擀成面片,取少量白色面团做成杆子。
8
再把叶子压出小坑。
9
小的几张叶子包里面,大的几张叶子包外面,白菜的造型就制作完成,等待醒发结束上锅蒸二十分钟。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食
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更新时间:2024/10/19 18:36:12