正宗吐司面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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温水达到37度左右加入发酵粉孵化，鸡蛋打散。
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高筋粉，盐和细砂糖放入厨师机内搅拌一下。
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加入发酵液。
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加入鸡蛋液。
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用厨师机搅拌，面粉结团。
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厨师机二档速度继续搅拌20分钟。
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这是20分钟时的状态，检查面团硬湿度，湿可以加粉补救，太干加点水。
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加入黄油。
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继续搅拌20分钟。
10
开始的时候，黄油会黏在桶上，人工搞一下。
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20分钟后，面团可以出膜了。
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拿出整理，滚圆放入模具。
13
盖上保鲜膜。
14
烤箱发酵档，模具送入烤箱发酵60分钟，30分钟更换一次热水。
15
发酵完成拿出，用手指戳一下不反弹。
16
排气和整理。
17
面团分成三个剂子，盖上保鲜膜静置20分钟。
18
面团擀成椭圆形。
19
由下而上卷起来，跟吐司盒宽度一样大小。
20
依次放入吐司盒中。
21
吐司进入烤箱两次发酵，方法同上，不要忘了更换一次热水，时间也是60分钟。
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经常检查看看是否九分发。
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发酵到这种程度，出来的吐司就满模了。
24
烤箱预热至200度，模具送入烤箱。
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烤制时间40分钟，烤完立即脱模，吐司盒脱模很方便的，滚热的吐司就做好了。
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再来一张看看，吐司完美，因为吐司面包送人的，就不切开了。

诗文	吐司面包
释义	食材明细主料高筋粉 300克盐 2克细砂糖 60克鸡蛋 1个清水 110克黄油 25克辅料发酵粉 4克甜味口味烤工艺数小时耗时高级难度吐司面包的做法步骤 1 温水达到37度左右加入发酵粉孵化，鸡蛋打散。 2 高筋粉，盐和细砂糖放入厨师机内搅拌一下。 3 加入发酵液。 4 加入鸡蛋液。 5 用厨师机搅拌，面粉结团。 6 厨师机二档速度继续搅拌20分钟。 7 这是20分钟时的状态，检查面团硬湿度，湿可以加粉补救，太干加点水。 8 加入黄油。 9 继续搅拌20分钟。 10 开始的时候，黄油会黏在桶上，人工搞一下。 11 20分钟后，面团可以出膜了。 12 拿出整理，滚圆放入模具。 13 盖上保鲜膜。 14 烤箱发酵档，模具送入烤箱发酵60分钟，30分钟更换一次热水。 15 发酵完成拿出，用手指戳一下不反弹。 16 排气和整理。 17 面团分成三个剂子，盖上保鲜膜静置20分钟。 18 面团擀成椭圆形。 19 由下而上卷起来，跟吐司盒宽度一样大小。 20 依次放入吐司盒中。 21 吐司进入烤箱两次发酵，方法同上，不要忘了更换一次热水，时间也是60分钟。 22 经常检查看看是否九分发。 23 发酵到这种程度，出来的吐司就满模了。 24 烤箱预热至200度，模具送入烤箱。 25 烤制时间40分钟，烤完立即脱模，吐司盒脱模很方便的，滚热的吐司就做好了。 26 再来一张看看，吐司完美，因为吐司面包送人的，就不切开了。小窍门吐司面包能做，其它品种的面包就都能做，吐司要求比较高，必须要出膜，发酵必须到位，才能够有方方正正的吐司。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙
随便看	土豆丝炒莜面醉虾抹茶雪花酥宝宝辅食＃紫薯鸡蛋卷芒果奶昔莴笋炒肉椰蓉牛奶小方红丝绒双色蛋糕卷煮鱼丸金汤杂粮番茄盅排骨烧鸡杂面包机版北海道吐司金元宝酸菜炒粉拍黄瓜草莓糖葫芦淡菜皮蛋燕麦粥桔子糖葫芦枣元补血养颜汤椰汁排包（一次性发酵）小炒双黄──“鱼儿厨房”私房菜番薯粥黑芝麻鸡蛋卷饼凉拌青菜荷兰豆炒鱿鱼我必须穿校服吗用英语怎么说我忘记了预定了用英语怎么说我忘记拿我的包用英语怎么说我快回家了用英语怎么说我怎样才能到达你的学校用英语怎么说我怎样才能到达邮局用英语怎么说我思念以前的我用英语怎么说我思念你睡不着用英语怎么说我总是在九点起床用英语怎么说我总是走路去公园用英语怎么说我想一想用英语怎么说我想为我的儿子买一件运动衫用英语怎么说我想为我的女儿买两双鞋用英语怎么说我想买一些草莓用英语怎么说我想买些香蕉和橘子用英语怎么说长相思（清·唐蕴贞）长相思（清·彭孙婧）长相思（清·彭孙婧）长相思（清·文廷式）长相思（清·李锴）长相思（清·毛奇龄）长相思（清·江瑛）长相思（清·江瑛）长相思（清·沈纕）长相思（清·王荪）长相思（清·申蕙）长相思（清·纳兰性德）长相思（清·缪珠荪）长相思（清·葛宜）长相思（清·董如兰（畹仙））中国环境年鉴(2006环境监察分册) 海洋发展战略研究所大事记(1987-2007)(精) 2007中国企业社会责任发展报告变频器使用与维修技术问答电焊工操作技能问答/机电工人操作技能问答丛书深入浅出SolidWorks2006零件设计(附光盘) 民国家具价值汇典/艺术品收藏价值丛书水轮机原理与运行(普通高等教育十一五规划教材) 工程项目组织与管理(2008全国注册咨询工程师投资执业资格考试考前冲刺预测试卷) 生态文艺与中国文艺思想的现代转换/山东省社会科学规划研究项目文丛绩效管理(财务总监CFO资格培训教材) 汉简研究文献四种(上下)(精) 数字资源整合--理论方法与应用全国产品质量和食品安全专项整治文件汇编(1) 工业过程控制阀标准汇编

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