食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炸酱面的做法步骤
-
1干黄酱放入清水调匀。 -
2放入甜面酱调匀。 -
3锅中热油。 -
4放一个八角加入提前切好的猪肉丁翻炒。 -
5放入调好的酱汁。 -
6放入葱花放料酒。 -
7放老抽翻炒均匀出锅。 -
8锅中水开下入面条煮3分钟。 -
9煮熟的面条过凉水。 -
10这是准备的配菜。 -
11面条放入碗中，上面铺好配菜。 -
12放上炸好的酱。 -
13成品图。
小窍门
选择自己喜欢的菜做配菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 豆干小炒肉
- 炼猪油
- 剁椒拌小芋仔
- 蔬菜饼
- 蒜末苋菜
- 凉拌毛豆
- 酸辣藕条
- 萝卜鸡蛋汤
- 豉汁蒸鸡腿
- 猪肉白菜炖馓子
- 花生莲藕骨汤
- 玉米浓汤
- 翡翠白玉汤(酸菜豆腐汤)
- 秋葵蒸蛋
- 蒜香猪排
- 重阳糕
- 清炒虾仁
- 香菇猪肉包
- 苦中作乐(苦瓜鸡蛋)
- 茄汁带鱼
- 大枣馒头
- 蚝油鲳鱼
- 莴笋炒鸡蛋
- 大碗冬瓜鸡
- 人参野生蘑菇鸡汤
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