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诗文
炸酱面
释义
食材明细
主料
面条
200g
甜面酱
适量
干黄酱
适量
辅料
肉
适量
八角
适量
葱末
适量
料酒
1勺
老抽
1勺
红萝卜丝
适量
葱丝
适量
黄瓜丝
适量
绿豆芽
适量
黄豆
适量
咸香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
炸酱面的做法步骤
1
干黄酱放入清水调匀。
2
放入甜面酱调匀。
3
锅中热油。
4
放一个八角加入提前切好的猪肉丁翻炒。
5
放入调好的酱汁。
6
放入葱花放料酒。
7
放老抽翻炒均匀出锅。
8
锅中水开下入面条煮3分钟。
9
煮熟的面条过凉水。
10
这是准备的配菜。
11
面条放入碗中,上面铺好配菜。
12
放上炸好的酱。
13
成品图。
小窍门
选择自己喜欢的菜做配菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/22 18:52:04