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诗文	双菇炒南瓜
释义	食材明细 主料 南瓜 250克 口蘑 100克 平菇 100克 韭菜 少许 辅料 蒜 2瓣 豆豉 适量 配料 香油 适量 盐 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 双菇炒南瓜的做法步骤 1 准备材料。 2 南瓜去皮去籽，切成块； 3 口蘑和平菇分别洗净，切开； 4 韭菜切段；蒜切片；豆豉洗净备用； 5 锅中加油烧热，入蒜片、口蘑和平菇炒，出水后略收汁； 6 加入南瓜块煸炒，加豆豉、盐、鸡精，加少量水炖5分钟； 7 最后撒韭菜炒熟即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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