食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
煎肉饼的做法步骤
-
1洋葱切粒锅中放少许油炒一下洋葱粒至透明，盛出放凉备用 -
2肉碎加酱油加洋葱粒同一方向搅拌 -
3待洋葱粒沾到肉碎上，加面包糠蛋液持续搅拌 -
4待洋葱粒沾到肉碎上，加面包糠蛋液持续搅拌 -
5分成两份，130g/份，放在手里团成圆形左右手摔打 -
6按压肉饼成你要的形状厚度，锅中放油中小火一面煎4,5分钟即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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