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诗文	香菜猪头肉
释义	食材明细 主料 猪头肉 适量 辅料 香菜 适量 姜 适量 干辣椒 适量 配料 盐 适量 油 适量 味精 适量 酱油 适量 酱香 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 香菜猪头肉的做法步骤 1 猪头肉，香菜，姜，干辣椒，姜。 2 香菜切段，姜切丝，干辣椒切段，猪头肉切片。 3 锅里烧油放进干辣椒小火炒香后放进猪头肉炒匀。 4 炒干水份，淋点白醋去味。 5 将炒好的猪头肉移锅边，放进香菜，姜。在上面加少许盐让香菜入味。 6 再混炒，炒入味。 7 淋上酱油上色。 8 出锅前放点味精提味即可。 9 炒好的香菜猪头肉。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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