食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
虾仁荸荠蔬菜饼的做法步骤
-
1鲜虾剥成虾仁，剁细，加少量盐，料酒及胡椒粉码20分钟。荸荠削皮后，切片--切丝--切成小颗粒待用；胡萝卜，甜椒一样方法切成小颗粒待用小葱切葱花待用。烧少量开水，将甜玉米，胡萝卜，青红椒碎粒汆熟（开水里烧已分钟左右）放凉
-
2将所有材料加少量面粉调成面粉，适量加点盐 -
3平底锅烧热，舀入面糊到心型模具填满，小火煎定型后翻面再煎即可心型模具我是在沃尔玛买的煎蛋模具，有其他形状的模具也可 -
4装盘，鲜香回甜，既有鲜虾的鲜味，又有玉米的甜味，还有荸荠的脆，老婆儿子大赞！
小窍门
肉馅中加入荸荠，能增加菜品的口感，既嫩又甜
小颗粒材料我都不是乱剁，都是先切薄片，改成细丝，转90度切成细粒的方法。
平底锅煎东西忌火大，小火慢煎，成品才好
小颗粒材料我都不是乱剁，都是先切薄片，改成细丝，转90度切成细粒的方法。
平底锅煎东西忌火大，小火慢煎，成品才好
使用的厨具：其它、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
- 豆干肉丝
- 香酥虾球
- DIY素凉面
- 豆角焖面
- 丝瓜鲜肉盒子饼
- 莲雾果汁
- 风味炒馕
- 绿豆稀饭
- 冬阴功汤
- 土豆香肠烤串
- 熊猫面包——烫种
- 南瓜饼
- 桃醋
- 五彩膜饼
- 鱼丸汤
- 黑蒜猪排饭
- 火腿毛豆焖饭
- 看不见蛋的蛋炒饭
- 清炒木耳菜
- 家常小炒肉
- 花式面包
- 蒜蓉苋菜
- 红烧牛肉面
- 秀珍菇萝卜炖排骨
- 变废为宝之一--迷你油条
- 金什么为什么的成语
- 金什么之什么的成语
- 金什么交什么的成语
- 金什么什么世的成语
- 金什么什么二的成语
- 金什么什么井的成语
- 金什么什么交的成语
- 金什么什么人的成语
- 金什么什么伯的成语
- 金什么什么兔的成语
- 金什么什么公的成语
- 金什么什么决的成语
- 金什么什么券的成语
- 金什么什么功的成语
- 金什么什么动的成语
- 阅书者倚老树（明·徐渭）
- 阅事有感（明·林光）
- 阅五子山图寄赠无用上人（明·罗万杰）
- 阅从孙懿辰童试诸艺斐然可观率成志喜用坡公（清·邵希曾）
- 阅佛鉴禅师语录（宋·释怀深）
- 阅侍者镜潭（宋·释智愚）
- 阅光宇传（明·陈献章）
- 阅关宣文诗集有赠（明·岑徵）
- 阅兴济减水闸议改为坝，命侍郎郎裘曰修至其（清·弘历）
- 阅兵后复值雾霾（当代·程滨）
- 阅兵呈总戎（明·王称）
- 阅兵奏凯 阅兵一（明·陶安）
- 阅兵松潘道中作（清·刘秉璋）
- 阅兵给赉（宋·袁说友）
- 阅军后坐凭虚阁（明·王问）
- 苏氏诗集传校注(精)/文典古籍丛书
- 这些话妈妈不要在孩子面前说
- 比较税制(第4版)/财税系列/信毅教材大系
- 程小青侦探小说研究
- 农产品品牌建设案例精选/新时代中国乡村振兴品牌建设
- 国际商务英语
- 城市高质量发展与影响力研究
- 常用字字帖(2)
- 新中国诞生(大型主题美术创作研究)(精)
- 艺陶星火(两代紫砂艺人的对话)
- 武术家口述史研究(精)/当代体育学者文库
- 数学建模研究与应用
- 成渝地区双城经济圈区域经济协同发展创新研究/成渝地区双城经济圈高质量协同发展研究丛书
- 齐民要术今释(上中下)/中国古典名著译注丛书
- 互感器设备/变电站智能化提升关键技术丛书