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诗文
造型小饼干
释义
“快过年了,做了小饼干增添些节日气氛。”
食材明细
主料
低筋面粉
130克
黄油
75克
全蛋液
20克
辅料
糖粉
50克
甜味 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
造型小饼干的做法步骤
1
黄油我放微波炉里加热了40秒,感觉加热时间过长了。放入糖粉一起打发到蓬松
2
分次加入20克全蛋液,搅打均匀
3
筛入低筋面粉
4
和成团后冰箱冷藏20分钟
5
把面团擀成2厘米厚的片状
6
用饼干模具压制成型
7
撕去多余部分,放至烤盘里。烤箱提前预热,165度烤15分钟,表面金黄即可
小窍门
1.我这是2盘的量,请一盘盘烤制
2.如果不喜欢吃的太甜,可以减少一点糖粉的量
3.微波炉加热时间设定20-30秒,不要过长
4.烤箱温度仅供参考
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 儿童节
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更新时间:2026/5/21 0:48:20