食材明细
- 麻辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
麻辣鸡脖的做法步骤
-
1准备葱、姜、蒜、八角、麻椒、辣椒（根据你能吃辣的程度可以多加或者少加）。 -
2将买好的鸡脖用凉水+酒，泡半个小时去腥。 -
3用沸水焯过备用 -
4锅内放少许油，油加两小勺糖，把糖熬到红色有气泡时，放入鸡脖炒出糖色，然后加酱油一直炒到没有水分。（忘了照熬糖的部分呵呵！！） -
5这个时候在放入辣椒、麻椒、葱、姜、蒜等调料翻炒出香味。（我比较喜欢在这个步骤放入调料，因为前面我要炒糖色）。 -
6放入开水，水没过鸡脖即可。 -
7炖30分钟，收干锅内的汤就好了！！盛盘可以放点香菜。 -
8完成！！哈哈哈恩好吃。亲！！！您学会了吗？
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
零食
- 香辣炖豆腐
- 土豆泥
- 虾仁杂菇烩锅巴
- 菜泡饭
- 海鸭蛋洋葱炒饭
- 时蔬炒虾
- 水晶饺
- 家常炒海参
- 红烧黄花鱼
- 酸辣爽口脆萝卜
- 柴鸡蛋炒青椒胡萝卜
- 瓜皮白菜炖粉条
- 菠菜面
- 生菜拌腐竹
- 鸡蛋饼
- 肉松海绵电饭锅蛋糕
- 八宝粥
- 水果羹
- 仿真南瓜
- 锦绣脆萝卜
- 水煮肉片
- 柠香鸡翅
- 胡萝卜枸杞豆浆
- 猪肉粉条炖酸菜
- 紫薯银耳汤
- hacienda
- hack
- hackathon
- hack away
- hack away at
- hackberry
- hacker
- hackery
- hack in
- hacking
- hacking cough
- hacking jacket
- hack into
- hack it
- hackle
- 偶题（宋·林希逸）
- 偶题（宋·林希逸）
- 偶题（宋·林希逸）
- 偶题（宋·林希逸）
- 偶题（宋·林泳）
- 偶题（宋·柴随亨）
- 偶题（宋·毕仲游）
- 偶题（宋·汪莘）
- 偶题（宋·翁卷）
- 偶题（宋·艾性夫）
- 偶题（宋·苏泂）
- 偶题（宋·范成大）
- 偶题（宋·蔡沈）
- 偶题（宋·辛弃疾）
- 偶题（宋·辛弃疾）
- 拇指爸爸旅行记/中国原创科学童话大系
- 全国计算机等级考试二级教程--C++语言程序设计(2012年版)
- 从打工仔到世界富豪(李嘉诚和记黄埔集团)/少年财智英雄榜样
- 米老鼠成了金老鼠(迪斯尼美国沃尔特迪斯尼公司)/少年财智英雄榜样
- 经济法案例(第2版职业学校教学辅助用书)
- 乡下人圆了美国梦(山姆连锁店)/少年财智英雄榜样
- 中西医临床妇产科学(供中西医临床医学及相关专业使用高等中医药院校西部精品教材)
- 花样梁祝(15)
- 爆笑王国(24)
- 天庭学园(Vol.7)/漫画SHOW精品图书系列
- 血族(5)/漫画SHOW精品图书系列
- 爆笑王国(23)
- 真红游侠(Vol.5)/漫画SHOW精品图书系列
- 土木工程专业英语(第2版普通高等院校土木专业十二五规划精品教材)
- 城堡(精)/卡夫卡小说全集