食材明细
- 麻辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
麻辣鸡脖的做法步骤
-
1准备葱、姜、蒜、八角、麻椒、辣椒（根据你能吃辣的程度可以多加或者少加）。 -
2将买好的鸡脖用凉水+酒，泡半个小时去腥。 -
3用沸水焯过备用 -
4锅内放少许油，油加两小勺糖，把糖熬到红色有气泡时，放入鸡脖炒出糖色，然后加酱油一直炒到没有水分。（忘了照熬糖的部分呵呵！！） -
5这个时候在放入辣椒、麻椒、葱、姜、蒜等调料翻炒出香味。（我比较喜欢在这个步骤放入调料，因为前面我要炒糖色）。 -
6放入开水，水没过鸡脖即可。 -
7炖30分钟，收干锅内的汤就好了！！盛盘可以放点香菜。 -
8完成！！哈哈哈恩好吃。亲！！！您学会了吗？
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
零食
- 西芹炒豆干
- 酸奶球果饮
- 干煸豆角
- 水果捞
- 家常豆腐
- 煮西米
- 紫薯红薯糕
- 油泼辣子
- 油泼辣子
- 纸杯小蛋糕
- 虾球
- 卡仕达酱
- 孜然烤鸡中翅
- 凉拌手撕鸡
- 五香脆皮乳鸽
- 水煮牛肉
- 水果沙拉
- 豉香鸡胸肉
- 炸鸡腿
- 凉拌老虎菜
- 红烧豆腐鱼(改良创意菜，又名水煮豆腐鱼)
- 五香油茶
- 抱蛋煎饺
- 剁椒芋头蒸排骨
- 鸡蛋炒河粉
- at the outside
- at the point of
- at the ready
- at the request of
- at the same time
- at the sharp end
- at the top of the tree
- at the wheel
- at this rate
- atticism definition
- atticism style
- attic room
- attic salt
- at times
- attirement of the bride
- 献元载（唐·书生）
- 献八舅东归（唐·储光羲）
- 献公佐诗（唐·崔公佐客）
- 献内翰杨侍郎（唐·徐夤）
- 献冲访许间夕老师不遇，余语频老师初识者，（当代·卢青山）
- 献刘济（唐·李益）
- 献制诰杨舍人（唐·郑谷）
- 献华阴罗丞别（唐·储光羲）
- 献南丰宰（宋·彭齐）
- 献卢尚书（唐·万彤云）
- 献卢常侍（唐·曹生）
- 献县望河间献王墓（明·程敏政）
- 献县纪文达公故里（清·张穆）
- 献县题壁（清·马长淑）
- 献可约游北山阻雨（宋·王琮）
- 读懂人生学会平衡
- 读懂人生禅意智慧
- 月影花园的蘑菇怪/赛尔号美绘故事屋
- 哈莫雷特的童年回忆/赛尔号美绘故事屋
- 赵孟頫胆巴碑笔法析解/名碑名帖笔法析解丛书
- 汉张迁碑笔法析解/名碑名帖笔法析解丛书
- 张猛龙碑笔法析解/名碑名帖笔法析解丛书
- 宋米芾笤溪帖笔法析解/名碑名帖笔法析解丛书
- 颜真卿书颜勤礼碑笔法析解/名碑名帖笔法析解丛书
- 欧阳询书九成宫碑笔法析解/名碑名帖笔法析解丛书
- 汉礼器碑笔法析解/名碑名帖笔法析解丛书
- 王羲之圣教序笔法析解/名碑名帖笔法析解丛书
- 怎样画石膏五官切面像人像素描/美术高考联考应试全攻略
- 怎样画素描头像/美术高考联考应试全攻略
- 怎样画素描几何形体/美术高考联考应试全攻略