食材明细
- 麻辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
麻辣鸡脖的做法步骤
-
1准备葱、姜、蒜、八角、麻椒、辣椒（根据你能吃辣的程度可以多加或者少加）。 -
2将买好的鸡脖用凉水+酒，泡半个小时去腥。 -
3用沸水焯过备用 -
4锅内放少许油，油加两小勺糖，把糖熬到红色有气泡时，放入鸡脖炒出糖色，然后加酱油一直炒到没有水分。（忘了照熬糖的部分呵呵！！） -
5这个时候在放入辣椒、麻椒、葱、姜、蒜等调料翻炒出香味。（我比较喜欢在这个步骤放入调料，因为前面我要炒糖色）。 -
6放入开水，水没过鸡脖即可。 -
7炖30分钟，收干锅内的汤就好了！！盛盘可以放点香菜。 -
8完成！！哈哈哈恩好吃。亲！！！您学会了吗？
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
零食
- 炸香米蒸蛋
- 油焖雷笋
- 京酱肉丝
- 香葱炒芋头
- 水豆豉拌芭蕉心
- [燕麦芝麻餐包]--- 爱上越嚼越香的粗粮
- 白灼毛石蟹
- 蒸花饺
- 腐乳猪手---最有年味的家常菜
- 香煎鸡排
- 花式馒头
- 土豆沙拉
- 浪漫花语之玫瑰吐司
- 泡椒凤爪
- 心形煎蛋
- 冬瓜虾仁
- 剁椒蒸中翅
- 南瓜饼花生馅
- 锅包肉
- 蜜饯橙皮
- 香辣韩式扇贝
- 健康萝卜干
- 鲍鱼炖土豆
- 香橙什锦蔬菜鸡块
- 西芹百合炒虾仁
- 破什么丧什么的成语
- 破什么为什么的成语
- 破什么之什么的成语
- 破什么乘什么的成语
- 破什么乱什么的成语
- 破什么五什么的成语
- 破什么亡什么的成语
- 破什么什么三的成语
- 破什么什么业的成语
- 破什么什么丢的成语
- 破什么什么乱的成语
- 破什么什么产的成语
- 破什么什么人的成语
- 破什么什么令的成语
- 破什么什么伏的成语
- 寄关紫云八十翁步相思歌韵（明·霍与瑕）
- 寄关西兄弟（宋·刘攽）
- 寄兴二首（清末民国初·曹家达）
- 寄兴化叶明府进卿二首（宋·陈造）
- 寄兴化徐尉二首（宋·陈造）
- 寄兴化黄主簿杞（宋·贺铸）
- 寄兴善寺崔律师（唐·无可）
- 寄兴国池鹤上刘相公（唐·张众甫）
- 寄兴国福圣二老（宋·邓肃）
- 寄兴圣寺琦元璞长老兼简黄庭英知事（元·成廷圭）
- 寄兴圣琦原璞（明·袁华）
- 寄兴平税使何维翰（明·邓雅）
- 寄兴教净慈二长老（宋·陈襄）
- 寄兴示诸子（元·岑安卿）
- 寄兴（宋·卫宗武）
- 爆笑SHOW.合订本.智慧卷.搞笑生活乐不停
- 琼古遗韵大讲堂：第2辑
- 花季里那个靠窗的女孩
- 大猪和小虫
- 吴两同小楷古文名篇
- 亲戚
- 帕布罗和他的椅子
- 农产品市场营销实战
- 分享——并不总是很容易
- 装备制造 数控加工中心加工劳动定额
- 搜搜先生
- 我属猪
- 到乌龟国去
- 上市公司非银理财全览
- 厕所小人儿历险记