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诗文 香辣牛肉酱
释义
香辣牛肉酱的做法
“配面条凉拌菜配白米饭也下饭”

食材明细

主料
  • 牛肉 500g
辅料
  • 香菇 250g
  • 底油 500g
  • 微辣椒 100g
  • 特辣 3g
  • 100g
  • 豆豉 150g
  • 冰糖 50g
  • 生抽 150g
  • 大蒜 适量
  • 微辣 口味
  • 酱 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

香辣牛肉酱的做法步骤

  • 香辣牛肉酱的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材牛肉香菇大蒜生姜搅拌机搅碎。
  • 香辣牛肉酱的做法步骤:2
    2
    倒入一斤油凉锅凉油温火把油烧热见油纹换小火
  • 香辣牛肉酱的做法步骤:3
    3
    倒入大蒜生姜中火搅拌姜蒜浮起来换小火
  • 香辣牛肉酱的做法步骤:4
    4
    放香菇豆豉搅拌均匀放牛肉冰糖顺时针搅拌《不用太大力气牛肉会碎渣》
  • 香辣牛肉酱的做法步骤:5
    5
    放辣椒面煮开《冒小泡》放豆豉和酱油蒸鱼豉油煮开即可
  • 香辣牛肉酱的做法步骤:6
    6
    白水煮面,配点牛肉酱方便
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 自制酱料  
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更新时间:2024/12/22 19:32:53