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诗文
腐竹炒牛心菜
释义
食材明细
主料
腐竹
55克
牛心菜
1棵
辅料
剁椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
微辣 口味
炒 工艺
数小时 耗时
普通 难度
腐竹炒牛心菜的做法步骤
1
食材:腐竹(已泡发)
2
牛心菜
3
剁椒
4
将已泡发的腐竹放在案板上切开,待用。
5
将牛心菜撕成小块洗净,捞出。
6
烧锅倒油烧热,下入牛心菜翻炒一下。
7
接着,合入切好的腐竹,加少许水翻炒翻炒至牛心菜断生。
8
然后,搁入适量的剁椒。
9
翻炒一下。
10
最后,加点盐、鸡精。
11
调味炒匀,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 14:17:14