“做一款(无水)酸奶如意(型)面包，操作简单、美观漂亮、口感既柔软又香甜，亦可作为早餐主食之一。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸奶如意面包的做法步骤
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1先将白糖、盐、鸡蛋、酸奶加入面包机中。 -
2再加入高筋面粉、酵母、开启发酵面团档和面。 -
3面团已发好。 -
4将面团从面包机中取出。 -
5将面团揉出气泡。 -
6分割成4份再揉匀。 -
7取1个面剂搓成条状。 -
8条状从不同方向卷成如意型面包坯。 -
9面包坯二次饧发。 -
10烤箱先预热10分钟，上下170度烤20分钟，根据上色情况覆盖油纸。 -
11烤好出炉的酸奶如意面包。 -
12既简单又漂亮的酸奶如意面装盘。 -
13面包既柔软又香甜。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙