食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
可乐鸡翅的做法步骤
-
1将鸡翅洗净，加入料酒、生抽、花椒、花椒粉、胡椒粉、白糖、盐、姜丝，拌匀 -
2盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一天 -
3热锅放油，放入腌制好的鸡翅，用中小火煎 -
4一面煎至金黄色后，翻面，煎另一面 -
5当另一面也煎至金黄色后，加入可乐，可乐要盖过鸡翅 -
6盖上锅盖，焖烧 -
7烧开的可乐翻着泡泡，中途用锅铲翻动鸡翅，继续盖上锅盖，焖烧 -
8当汤汁快烧干的时候，将鸡翅翻炒几下，出锅。 -
9美味鸡翅，出锅，盛盘
使用的厨具：炒锅
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