食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
猪脚煲的做法步骤
-
11.锅中加冷水，放入猪脚，煮开 -
22.水滚后，煮1到2分钟，捞出猪脚，洗掉浮沫 -
33.鹌鹑蛋煮熟剥掉壳 -
44.青椒切大块 -
55.八角花椒桂皮干辣椒用水冲冲备用 -
66.姜切片，蒜拍碎 -
77.锅中放油，烧热后放入八角花椒桂皮干辣姜蒜爆香 -
88.放入猪脚翻炒 -
99.炒一阵后加酱油、豆瓣酱、料酒继续翻炒 -
1010待猪脚炒到变成酱色变转入砂锅中，倒入剥好的鹌鹑蛋，加水没过猪脚炖1.5小时左右 -
119.放入青椒再闷10分钟左右 -
1210.猪脚炖到完全软嫩，鹌鹑蛋也完全入味就可以了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 胡萝卜洋葱全麦煎饼
- 6寸红丝绒蛋糕
- 麻汁豇豆（长豆角）
- 猪肉红苋菜饺子
- 家常炒茄丝
- 『湖南』双椒鱼头
- 葡萄干蒸蛋糕
- 山药蔓越梅蛋糕
- 肉末酸豇豆
- 泰国牛肉色拉
- 酸甜菠萝鸭肉
- 紫薯蛋挞
- 培根炒豇豆
- 秘制红烧肉
- Fluff 棉花糖之黑芝麻焦糖薄脆饼
- 红糖火烧
- 奶油绿豆糕
- 红烧肉
- 【每日新品】芒果千层
- 酒鬼玉米
- 胚芽酸奶水果捞
- 土豆疙瘩汤
- 凉拌鸡丝
- 香葱鸡蛋饼
- 红糖花朵馒头
- 焚山烈泽
- 焚巢什么什么的成语
- 焚巢捣穴
- 焚巢荡穴
- 焚林之求
- 焚林什么什么的成语
- 焚林竭泽
- 焚林而狩
- 焚林而猎
- 焚林而田
- 焚林而田，竭泽而渔
- 焚林而畋
- 焚枯什么什么的成语
- 焚枯食淡
- 焚琴什么什么的成语
- 玉楼春（清末近现代初·王国维）
- 玉楼春（清末近现代初·王国维）
- 玉楼春（清末近现代初·陈方恪）
- 玉楼春（近现代·吴世昌）
- 玉楼春（近现代·吴世昌）
- 玉楼春（近现代·吴世昌）
- 玉楼春（近现代·夏承焘）
- 玉楼春（近现代·夏承焘）
- 玉楼春（近现代·夏承焘）
- 玉楼春（近现代·张克家）
- 玉楼春（近现代·李祁）
- 玉楼春（近现代·汪玢）
- 玉楼春（近现代·汪玢）
- 玉楼春（近现代·沈祖棻）
- 玉楼春（近现代·王彦行）
- 英语畅谈世界文化99主题
- 工业通风与除尘(全国高校安全工程专业本科规划教材)
- 君子时代的争霸(左传二十讲)
- 西方马克思主义伦理思想研究/当代伦理学文库
- 张恨水情归何处
- 安全学原理(全国高校安全工程专业本科规划教材)
- 教你作文巧达标(小学生作文18讲)
- 深雪典藏(共4册)(精)
- 中华人民共和国改革开放30年年鉴(1978-2008)(精)
- 空调器安装与清洗(职业技能短期培训教材)
- 乡村可持续发展(目标与方向)/中国乡村发展系列丛书
- 汽车整车试验工(中级高级机械行业特有职业国家职业技能培训鉴定教材)
- 乡村规划(理想与行动)/中国乡村发展系列丛书
- 心理咨询师(国家职业资格三级职业技能培训鉴定教材)
- 包装设计师(基础知识国家职业资格培训教程)