食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
猪脚煲的做法步骤
-
11.锅中加冷水，放入猪脚，煮开 -
22.水滚后，煮1到2分钟，捞出猪脚，洗掉浮沫 -
33.鹌鹑蛋煮熟剥掉壳 -
44.青椒切大块 -
55.八角花椒桂皮干辣椒用水冲冲备用 -
66.姜切片，蒜拍碎 -
77.锅中放油，烧热后放入八角花椒桂皮干辣姜蒜爆香 -
88.放入猪脚翻炒 -
99.炒一阵后加酱油、豆瓣酱、料酒继续翻炒 -
1010待猪脚炒到变成酱色变转入砂锅中，倒入剥好的鹌鹑蛋，加水没过猪脚炖1.5小时左右 -
119.放入青椒再闷10分钟左右 -
1210.猪脚炖到完全软嫩，鹌鹑蛋也完全入味就可以了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 清蒸鲈鱼
- 素炒胡萝卜芹菜土豆丁
- 家庭自制酒酿
- 木耳炒腐竹
- 家常红烧鱼
- 紫薯手擀面
- 韭菜包子
- 糖衣核桃
- 辣炒海瓜子
- 糟猪手
- 蜜汁果香猪肉脯
- 黄瓜包菜 --超简单的凉菜
- 三丝面
- 土豆烧排骨
- 巴西美食系列-椰香苹果海绵蛋糕
- 豉香苦瓜
- 茄汁蛋包饭
- 香炸鸡翅鸡脖
- 全奶白吐司
- 琥珀桃仁
- 辣烧肥肠
- 洋葱溜鸡肫
- 马蹄玉米花菇面
- 小小铜锣烧
- 凉拌菜（６）凉拌香菇鸡蛋
- 不要躺着看书用英语怎么说
- 不要软弱用英语怎么说
- 不要错过最后一班车用英语怎么说
- 不要骄傲用英语怎么说
- 不见什么什么的成语
- 不见圭角
- 不见天日
- 不见棺材不下泪
- 不见棺材不掉泪
- 不见棺材不落泪
- 不见经传
- 不见舆薪
- 不觉什么什么的成语
- 不觉技痒
- 不解之仇
- 由碧岩泛舟至黄龙洞（清·王藻）
- 由秋浦至屯溪山行杂诗（清·黄燮清）
- 由空谷至中峰（清·张进）
- 由竹溪至梅溪偶成（元末明初·张羽）
- 由紫冈坪过西冈刘氏山居忆往年同庐陵王如川（明·刘崧）
- 由绩坑出乳溪闻鹃（元末明初·舒頔）
- 由缅甸入滇劳军过诸葛武侯擒孟获处（近现代·潘受）
- 由羊城夜泊石岐口占（元·杨仲玉）
- 由羊城如惠州泊源头次蔡明弼斋长韵（明·袁邮）
- 由羊石之新会舟中（近现代·张采庵）
- 由老君犁沟径云台峰侧南逾擦耳崖至金天洞（清·严长明）
- 由芜湖入新安道上四首（明·袁中道）
- 由芝兰山过金包里（清·林占梅）
- 由苕溪出大湖抵阳羡十四韵（元·黄溍）
- 由草市至汉口小河舟中杂咏二首（明·袁中道）
- 幼儿美术活动指导与设计
- 职业素养与职业发展--从校园到职场(21世纪高职高专系列规划教材)
- 现代企业管理(21世纪高职高专系列规划教材)
- 策划经济学理论与应用(第5版经济管理应用型系列教材)
- 基础会计(经济管理应用型系列教材)
- 北京师范大学名人志(学子篇)
- 影视学科资料汇评(影视作品解读编)
- 计算机组成原理(21世纪高职高专系列规划教材)
- 现代教育技术与应用(教师教育系列教材)
- 伦理学经典著作选读(哲学专业系列教材21世纪高等学校研究生教材)
- 现代化学实验方法与技术(化学系列教材21世纪高等学校研究生教材)
- 电视受众社会阶层研究/影视受众研究丛书
- 数学课程导论/数学教育丛书
- 心理健康教育教程
- 通信系统概论(21世纪高职高专系列规划教材)