食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
猪脚煲的做法步骤
-
11.锅中加冷水，放入猪脚，煮开 -
22.水滚后，煮1到2分钟，捞出猪脚，洗掉浮沫 -
33.鹌鹑蛋煮熟剥掉壳 -
44.青椒切大块 -
55.八角花椒桂皮干辣椒用水冲冲备用 -
66.姜切片，蒜拍碎 -
77.锅中放油，烧热后放入八角花椒桂皮干辣姜蒜爆香 -
88.放入猪脚翻炒 -
99.炒一阵后加酱油、豆瓣酱、料酒继续翻炒 -
1010待猪脚炒到变成酱色变转入砂锅中，倒入剥好的鹌鹑蛋，加水没过猪脚炖1.5小时左右 -
119.放入青椒再闷10分钟左右 -
1210.猪脚炖到完全软嫩，鹌鹑蛋也完全入味就可以了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 空气炸锅香草烤鸡
- 开芯苞谷——特色高原醇香黄牛油
- 剁椒鱼头
- 猪骨酸菜粉丝砂锅
- 蜂蜜小青柠
- 鸡蛋炒青豆
- 草莓酱香蕉饼
- 法式全麦短棍面包
- 火龙果奶昔
- 红豆牛奶雪糕
- 火龙果花卷
- 炒花蛤
- 麻辣花甲
- 糯米肉丸子#肉菜#
- 蒜蓉茄子
- 杂炒小龙虾
- 牛奶炖花胶
- 上汤娃娃菜
- 白玉菇炒牛排肉
- 皱皮椒炒肉丝
- 茄汁小酥肉
- 椒盐小酥肉
- 小鸡炖蘑菇
- 蔬果麦片沙拉
- 清炒土豆丝
- 什么伶什么仃的成语
- 什么伶什么俐的成语
- 什么伶什么嗽的成语
- 什么伸什么屈的成语
- 什么伸什么类的成语
- 什么伸什么缩的成语
- 什么伸什么隐的成语
- 什么伺什么慕的成语
- 什么伺什么隙的成语
- 什么似什么人的成语
- 什么似什么大的成语
- 什么似什么星的成语
- 什么似什么河的成语
- 什么似什么理的成语
- 什么似什么皮的成语
- 忆秦娥 上寿芝外子墓（清·周翼椿）
- 忆秦娥 上谷怀古（清·梁清标）
- 忆秦娥 东昌道中有怀（清·陈世祥）
- 忆秦娥 为南溪廖氏题古梅（元末明初·梁寅）
- 忆秦娥 为解蕙卿赋（元·张可久）
- 忆秦娥 书合曲诗卷（元·刘敏中）
- 忆秦娥 二月二十三日夜松轩作（宋·毛滂）
- 忆秦娥 二月十二闻角声（清·顾太清）
- 忆秦娥二首（清·项鸿祚）
- 忆秦娥 二首，忆鄋氏（清·顾贞立）
- 忆秦娥 五日移舟明山下作（宋·陈与义）
- 忆秦娥 代遏云集李白（清末近现代初·周岸登）
- 忆秦娥 伤别词（清末近现代初·宁调元）
- 忆秦娥 伤逝（清·周贻繁）
- 忆秦娥 元夕（宋·张孝祥）
- 不会唱歌的狮子爸爸(精)
- 巧克力(2级适合初2初3)(英汉对照)/书虫牛津英汉双语读物
- 大学生志愿服务中价值观培育研究/管理学学术前沿书系
- 流动的味道(汪曾祺食谱)
- 铁壁之围(一战中的德国和奥匈帝国)(精)
- 武平林改志
- 【热销】经营为什么需要哲学
- 【热销】生活，是很好玩的
- 【热销】托尔斯泰最后的日记
- 九型人格
- 北京高校党建研究会文集.2017-2018
- 生态文明视域下的生物学研究
- 分子科学视域下的化学前沿问题研究
- 搜寻梦的精灵
- 文艺学与文学新论