“一般大家都是用腐乳来做腐乳猪肉、猪蹄，家里正好有一斤冰冻牛肉，红烧的、咖喱的都做过，今天我来做道腐乳牛肉！还在里面加了点马蹄！”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
腐乳牛肉的做法步骤
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1牛肉浸泡出血水 -
2把牛肉焯一下水，洗去血沫 -
3锅里放少许色拉油，先放入葱段姜片和大料 -
4接着把腐乳块和腐乳汁及其他调料加入 -
5加入适量清水搅拌一下 -
6最后加入焯过的牛肉和去好皮的马蹄 -
7启动开关按钮，选择（腐乳蹄）程序，烹饪程序自动执行，默认时间1小时40分钟 -
8程序结束后，用锅铲拌匀即可出锅
小窍门
根据腐乳的味道来确定盐的用量，所以盐可以放在后面添加
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