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诗文 云台虾
释义
云台虾的做法
“日本豆腐的嫩与虾的鲜完美结合在一起”

食材明细

主料
  • 依照个人
  • 蚝油 少许
  • 生抽 少许
辅料
  • 日本豆腐 依照个人
  • 淀粉 少许
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

云台虾的做法步骤

  • 1
    将虾去头与虾线,
  • 云台虾的做法步骤:2
    2
    放在切好的日本豆腐上,在虾的中间放进一颗青豌豆,放入锅中蒸煮就可以
  • 3
    最后勾芡(在锅里倒入耗油、酱油,最后倒进淀粉水)切记是淀粉水

小窍门

摆盘随意发挥,最后勾芡(在锅里倒入耗油、酱油,最后倒进淀粉水)切记是淀粉水
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/8 15:38:01