“炎热的夏天，冻啤是必不可少的，喝冻啤又怎么少得了下酒菜呢！这道煎鸡腿，用小火慢煎，表皮有点焦香，经过几个小时腌制，肉也很入味，咸香适口，除了下酒之外也很下饭呢！”
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咸香鸡腿的做法步骤
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1热锅，然后加入适量的花生油，油热之后，放入鸡腿 -
2小火慢煎，我用的电磁炉，调的二档 -
3其实不用太勤翻动，可以盖上盖子，煎几分钟，然后边煎边两面撒上盐，一直煎到两面都金黄 -
4加入少许生抽，继续煎10分钟这样关火 -
5装盘，大功告成
小窍门
1、煎的时候一定要用小火；
2、不用太勤翻动，以免鸡皮破裂；
3、腌制时间最少几个小时才能入味。
2、不用太勤翻动，以免鸡皮破裂；
3、腌制时间最少几个小时才能入味。
使用的厨具：电磁炉、炒锅
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