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诗文	【巧克力豆红茶曲奇】
释义	食材明细 主料 黄油 150克 糖粉 100克 鸡蛋液 30克 低筋粉 250克 辅料 红茶粉 15克 原味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 巧克力豆红茶曲奇的做法步骤 1 黄油用室温软化； 2 稍微打一下之后加入糖粉，搅拌均匀后继续打发（拌匀是为了防止糖粉飞溅）； 3 加入鸡蛋液继续打发； 4 直至黄油呈蓬松的羽毛状； 5 加入低筋粉和红茶粉； 6 揉捏成团（不要过度揉捏）； 7 分成30克的面团，搓圆后按扁，然后嵌入烘焙型巧克力豆； 8 烤箱中层，180℃，20分钟，完成。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   曲奇
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