“小时候很喜欢到美食街去吃美食，经常会和朋友去美食街来一盘炒面。宝宝不喜欢吃汤面但是很喜欢吃炒面，今天多买点菜炒一盘即美味又营养的炒面。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
杂蔬炒面的做法步骤
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1青椒切丝备用。 -
2胡萝卜切丝备用。 -
3洋葱切丝备用。 -
4猪肉切片后加入生抽。 -
5加入葱姜丝。 -
6加入黑胡椒粉、油。 -
7搅拌均匀后腌制10分钟左右。 -
8牛心菜切丝备用。 -
9面条煮熟后捞出控干水分。 -
10锅中加入适量油。 -
11加入肉丝翻炒至变色。 -
12加入葱丝。 -
13加入胡萝卜。 -
14加入洋葱丝。 -
15加入青椒丝。 -
16翻炒均匀，菜变软。 -
17加入牛心菜 -
18翻炒均匀 -
19加入适量盐翻炒均匀。 -
20加入面条。 -
21翻炒均匀入味即可。
小窍门
煮过的面条要晾干，翻炒时加入适量生抽和盐翻炒，防止粘锅底。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条