正宗剁椒鱼头的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	剁椒鱼头
释义	“自己钓的鱼，自己烧味道很好。” 食材明细主料花莲鱼头一个辅料剁椒 3匙葱 3棵姜适量蒜 3棵啤酒 200ml 配料油 3匙盐 3匙味精 1匙胡椒粉 1匙微辣口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度剁椒鱼头的做法步骤 1 用少许的盐和胡椒粉抹在整个鱼头，然后放10分中。 2 在盘低放入葱姜蒜，在倒入半瓶啤酒。在鱼头上放上剁椒，根据自己口味放。 3 蒸的时候不需要大火，中火或者小火就可以了。蒸15到20分钟。 4 起锅后，在用1勺7成熟的油过一下葱姜蒜。直接倒在鱼头上方。增加香味。小窍门用啤酒代替水，肉质更鲜嫩。所属分类：热菜私房菜
随便看	凉拌莴苣笋橙汁浸冬瓜白菜鸡蛋饺菠萝番茄炒牛肉法式蒜香面包片泡菜什锦粉丝煲五香茶叶蛋可乐鸡翅家常米粉肉萝卜蒸饺爆炒豆芽奇味苦瓜阵阵豉香味【豆豉翅尖】香椿鸡蛋山寨模仿---亚惠的红豆糯米团子粥小小南瓜饼松花荠菜腊肠煲仔饭（微波菜肴）摊蛋皮双薯馒头----你好色彩，你好香甜！姜葱白鲳鱼自制红油独家秘制非一般美味的飘香鲈鱼（肉滑嫩嫩味香飘飘）我的秘系列三什锦烤麸山寨版港丽蜂蜜厚多士

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。