食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炸馒头干的做法步骤
-
1馒头两个。 -
2切薄片。 -
3鸡蛋打入碗中，打散，加盐和十三香调均匀。 -
4把馒头片放在鸡蛋液中快速转一圈。夹出。 -
5锅中放油烧至八九成热，放入粘过鸡蛋液的馒头片。 -
6煎至两面金黄捞出控油。 -
7装盘。 -
8又香又脆。
使用的厨具：炒锅
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