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诗文
菠萝鸡翅
释义
“酸酸甜甜的菠萝鸡翅,营养丰富,非常美味”
食材明细
主料
鸡翅
10个
菠萝
半个
辅料
大料
适量
花椒
适量
葱
适量
白糖
3……5粒
花雕酒
一大勺
酱油
一勺
盐
适量
花生油
一勺
姜
适量
果味 口味
焖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
菠萝鸡翅的做法步骤
1
葱姜.大料.花椒冰糖。
2
鸡翅焯水,去腥。
3
菠萝切块,放盐水泡30分钟备用。
4
锅内放少许花生油,放入鸡翅.调料煎3-5分钟。
5
放入花雕酒和酱油。
6
加水没过鸡翅,开锅以后用中火慢慢炖15分钟。
7
15分钟以后,汤汁粘稠。
8
把调料捞出,香味已经煮到汤里了。
9
放入菠萝,盖上锅盖炖5分钟就可以了。
10
5分钟以后汤汁收的不多了,非常好吃的菠萝鸡翅就做好了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/10 10:22:09