食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉丸蒸蛋的做法步骤
-
1肉馅中加葱姜末。 -
2加盐和鸡精。 -
3加胡椒粉和十三香。 -
4加生抽，料酒，耗油，老抽。 -
5打入一个鸡蛋。 -
6搅拌均匀。 -
7取三分之一的肉馅铺在盘子里，打入几个鸡蛋。 -
8省下三分之二的肉馅做成丸子，摆在盘子里，上锅蒸二十分钟即可。 -
9撒葱花完成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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