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诗文
酱瓜炒茭白
释义
食材明细
主料
茭白
190克
酱瓜
170克
辅料
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酱瓜炒茭白的做法步骤
1
材料:茭白、酱瓜
2
将茭白剥壳清洗一下。
3
放在案板上切成片,待用。
4
将酱瓜放在案板上切开、去籽。
5
切成片,待用。
6
烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。
7
接着,加适量的清水。
8
翻炒翻炒至茭白断生。
9
然后,合入切好的酱瓜翻炒一下。
10
最后,加适量的鸡精。
11
炒匀,即成。
12
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 21:15:17