“这款蓝莓酱汁很独特，我很喜欢，上次搭配的是烤猪肩肉，这次和三文鱼搭配看看，结果出乎意料的好吃，而且去鱼腥，很不错哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蓝莓酱三文鱼的做法步骤
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1三文鱼洗净，加入葱姜蒜。 -
2加入红酒，生抽，鸡精，黑胡椒粒，盐糖和橄榄油腌制半小时。 -
3烤箱预热190度，入烤箱烤40-50分钟。 -
4完成后，去掉底部鱼皮，表层葱姜蒜待用。 -
5葱姜蒜爆锅，加入蓝莓翻炒，加入水小火煮5分钟。 -
6加入红酒，起锅前加入一块凉黄油融化即可。 -
7酱汁过滤，只取汁液。 -
8浇在三文鱼上即可！ -
9搭配一个凉拌时蔬，配上烤土豆，就是一顿营养丰富午餐哦！
使用的厨具：炒锅
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