食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 数天 耗时
- 高级 难度
脆皮烤五花的做法步骤
-
1一条五花肉洗净。 -
2焯水十分钟。不要让热水碰到皮。
-
3用牙签在肉皮扎一些孔。
-
4准备酱料：2勺生抽、1勺耗油、1勺韩式辣酱、1小勺十三香、1小勺糖、蒜末。
-
5除了肉皮外每一侧都涂满酱料，不要涂到肉皮。
-
6用锡纸包起来，肉皮朝上露出。放冰箱冷藏24小时入味。
-
724小时后取出、擦净猪皮表面水分。
-
8烤箱预热。200度烤20分钟。
-
920分钟后再扎一些孔，洒粗盐（便于肉皮起泡）。220度烤35分钟。
-
10取出，扔掉锡纸，扔掉表面的盐。
-
11切片沾辣椒粉食用，又酥又脆，很美味哦。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
烤箱菜
- 奥尔良烤鸡
- 糖醋带鱼
- 凉拌土豆丝
- 草莓奶油蛋糕
- 咖喱土豆鸡
- 抹茶香蕉玛芬
- 草莓奶油蛋糕
- 凉拌金针菇
- 黄豆拌雪菜
- 牛肉炒果条
- 爽脆什锦
- 萝卜丝煎饼
- 海带汤
- 红烧鸡翅
- 快手菜白菜炒腊肠
- 葱油花卷
- 红烧排骨
- 香蕉酥饼
- 馒头巨无霸
- 水晶虾饺
- 茴香猪肉酿油果
- 独门秘制奶茶
- 菠菜制作系列之一“鲜虾菠菜沙拉”
- 干贝菠菜粥
- 豆蓉包子
- 时什么之什么的成语
- 时什么事什么的成语
- 时什么亨什么的成语
- 时什么什么与的成语
- 时什么什么丧的成语
- 时什么什么丰的成语
- 时什么什么乃的成语
- 时什么什么乖的成语
- 时什么什么刻的成语
- 时什么什么去的成语
- 时什么什么变的成语
- 时什么什么失的成语
- 时什么什么奠的成语
- 时什么什么始的成语
- 时什么什么存的成语
- 久无刘崇山徐笠亭书至（清·吴寿平）
- 久无客至戏作（宋·陆游）
- 久无暇近书卷慨然有作（宋·陆游）
- 久旱伤稼岁事在夏一雨滂沱遂满皋落农人缔欢（明·林大钦）
- 久旱作问诗（宋·刘攽）
- 久旱吟（宋·邵雍）
- 久旱喜得小雨限韵作（明·李孙宸）
- 久旱喜雨（宋·谢薖）
- 久旱喜雨（宋·赵崇森）
- 久旱喜雨（宋·韩琦）
- 久旱喜雨（宋·韩维）
- 久旱喜雨（明·王鏊）
- 久旱喜雨（清末民国初·林朝崧）
- 久旱夜游寿山公园（近现代·谢龙升）
- 久旱夜雨寄温浩（当代·程滨）
- 清华建五纪事--毕业50周年1965-2015纪念
- 39条线索(3菊花刀客)
- 所有人问所有人
- 39条线索(2致命音符)
- 39条线索(6命运深渊)
- 39条线索(5神秘禁区)
- 39条线索(4古墓奇符)
- 39条线索(7魔鬼蛇巢)
- 39条线索(8帝皇密码)
- 39条线索(9风暴警告)
- 单词力/世界经典英语脑力游戏系列
- 判断力/世界经典英语脑力游戏系列
- 反应力/世界经典英语脑力游戏系列
- 严文井童话选/儿童文学名家经典书系
- 喊救命比赛/儿童文学名家经典书系