网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
脆皮烤五花
释义
食材明细
主料
猪五花肉
一条
酱料
生抽
2勺
耗油
1勺
韩式辣酱
1勺
十三香
1小勺
糖
1小勺
蒜末
适量
咸香 口味
烤 工艺
数天 耗时
高级 难度
脆皮烤五花的做法步骤
1
一条五花肉洗净。
2
焯水十分钟。不要让热水碰到皮。
3
用牙签在肉皮扎一些孔。
4
准备酱料:2勺生抽、1勺耗油、1勺韩式辣酱、1小勺十三香、1小勺糖、蒜末。
5
除了肉皮外每一侧都涂满酱料,不要涂到肉皮。
6
用锡纸包起来,肉皮朝上露出。放冰箱冷藏24小时入味。
7
24小时后取出、擦净猪皮表面水分。
8
烤箱预热。200度烤20分钟。
9
20分钟后再扎一些孔,洒粗盐(便于肉皮起泡)。220度烤35分钟。
10
取出,扔掉锡纸,扔掉表面的盐。
11
切片沾辣椒粉食用,又酥又脆,很美味哦。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜 家常菜 烤箱菜
随便看
浮皮蛋花羹
清炖狮子头
杏仁豆腐
鱼丸子
香辣魔芋烧鸭
话梅紫甘蓝醋渍藕片
火烧猪
蜜豆天使玛芬
盐水虾
一滴油不用的红烧肉
手抓葱油饼
煎出来的披萨
猪肉辣椒酱
巧克力雪花饼
葫芦丝饼
米饭杀手---黑椒猪柳蛋
私房炸酱面
风味炒田螺
鱼香茄子
苋菜元宝饺
新昌芋饺
懒人汽锅鸡
赛肘花
家常红烧鱼块
咖喱丸子鸡肉饭
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 4:59:13