食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 数天 耗时
- 高级 难度
脆皮烤五花的做法步骤
-
1一条五花肉洗净。 -
2焯水十分钟。不要让热水碰到皮。
-
3用牙签在肉皮扎一些孔。
-
4准备酱料：2勺生抽、1勺耗油、1勺韩式辣酱、1小勺十三香、1小勺糖、蒜末。
-
5除了肉皮外每一侧都涂满酱料，不要涂到肉皮。
-
6用锡纸包起来，肉皮朝上露出。放冰箱冷藏24小时入味。
-
724小时后取出、擦净猪皮表面水分。
-
8烤箱预热。200度烤20分钟。
-
920分钟后再扎一些孔，洒粗盐（便于肉皮起泡）。220度烤35分钟。
-
10取出，扔掉锡纸，扔掉表面的盐。
-
11切片沾辣椒粉食用，又酥又脆，很美味哦。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
烤箱菜
- 青椒爆肥肠
- 香炸鱼块
- 丝瓜肉块汤
- 南瓜雪菜肉麦饼
- 虾仁炒青瓜
- 百香果气泡水
- 鹌鹑蛋红烧肉
- 韭菜盒子
- 卤牛腱子，味道一绝
- 美味快手鸡蛋虾皮韭菜包子两吃
- 大杂拌
- 脆皮红薯球
- 百合糯米银耳羹
- 凉拌油豆皮
- 肉末炒酸豆角
- #凉拌菜# 凉拌豇豆
- 家常红烧豆腐
- 豆皮拌黄瓜丝
- 面炕辣椒
- 电砂锅酱大骨
- 家常烧八带
- 水果蛋糕
- 酱焖鸡翅根
- 照烧鸡腿排
- 咖喱鸡肉饼
- set on
- set on
- set on doing
- set on fire
- set out
- set out for
- set out on
- set out to
- set out to do
- set out to do
- set phrase
- set piece
- set point
- set purpose
- set right
- 和虞退夫见贻生日诗韵（宋·魏了翁）
- 和虞退夫韵（宋·魏了翁）
- 和虞道二十三弟（宋·晁冲之）
- 和虞道二十三弟（宋·晁冲之）
- 和虞部卢四酬翰林钱七赤藤杖歌（唐·韩愈）
- 和虞部韦郎中寻杨驸马不遇（唐·独孤及）
- 和虞长洲游虎丘（宋·程俱）
- 和虹屏秋感绝句（清·彭玉嵌）
- 和蛟峰先生熟睡吟（宋·何梦桂）
- 和蛾眉亭（宋·赵希逢）
- 和蜀公八十岁自咏（宋·范祖禹）
- 和蜀公家居（宋·彭汝砺）
- 和蜀公紫薇花再发寄中书舍人（宋·范祖禹）
- 和蜀县段明府秋城望归期（唐·钱起）
- 和蜀后主题剑门（唐·王仁裕）
- 海上丝绸之路——全球史视野下的考察
- 哲学与时代（第2辑）
- 中国纪录片发展报告（2020—2021）
- 党内法规理论研究 2020年第2期（总第5期）
- 中国省域经济综合竞争力发展报告（2019～2020）
- 珠江-西江经济带发展报告（2020~2021）
- 敦煌道教文献合集（第二册）
- 日本再通胀政策研究
- 展望“一带一路”新贡献
- 中国与周边国家关系发展报告（2021）
- 中国司法制度发展报告No.2（2020）
- 长江中游城市群发展报告（2020）
- 三峡文化研究 第15辑
- 广元经济社会发展报告（2020）
- 基于量化评价的产业技术创新体系研究 ——以云南为例