食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香炸鳕鱼的做法步骤
-
1鳕鱼放料酒、盐、白胡椒粉腌制20分钟。 -
2怕鳕鱼下油锅时炸碎，事先用平底不粘锅两面煎一下。 -
3油锅放姜，将鳕鱼炸成焦黄盛出。 -
4准备黑胡椒酱。 -
5鳕鱼摆盘，吃的时候将柠檬汁挤在鳕鱼上，如果口味重可以沾黑胡椒酱。
使用的厨具：炒锅
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