网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
电饭煲蜂蜜红薯馒头
释义
食材明细
主料
红薯
120g(去皮后)
面粉
160g
鸡蛋
1个
辅料
酵母
2g
黄油
10g
蜂蜜
30g
甜味 口味
其他 工艺
一小时 耗时
普通 难度
蜂蜜红薯馒头的做法步骤
1
去皮后的红薯120g,切片蒸熟。
2
红薯用勺子压成泥,加一个鸡蛋。冷却后加2g酵母拌匀。
3
红薯泥和面粉160g混合成絮状后倒入面包机启动和面程序。我的红薯比较干所以用的面粉少,湿一些的红薯需要酌情添加面粉。
4
当面已成团后加10g软化的黄油进去。
5
和面程序结束后把面团放在容器里,盖保鲜膜发酵。差不多室温两小时。
6
发酵好的面揉搓排气(手指按下不回弹为发酵好),分成四个大小均等的小面团。
7
1.整理成圆形的小面团,2.用擀面杖擀成牛舌状,3.用手从一侧卷起,4.直至成一个圆柱,捏紧中间部分。
8
从中间切开。之前捏紧,就是为了切开不散。
9
电饭煲四周和底部刷油。面团底部蘸蜂蜜,依次摆放到电饭煲内胆里。
10
面团上面也刷一层蜂蜜。也可以洒一些熟芝麻在上面。盖上电饭煲盖子二次发酵20分钟后,启动煮饭程序。跳闸后我又重新启动一次煮饭程序。
11
成品图。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食 家常菜
随便看
在家自制香甜爆米花
红糖香蕉饼
萝卜牛肉煲
芝香肉末蒸茄子
核桃藕饼
酱香煎鱼排
野笋干煮肉
家庭自制酸菜米线
鸡腿鹌鹑蛋
绿豆饼
烤盘版的大理石蛋糕(全过程手工制作)
松花鸡腿(烤箱版)
黄瓜炒金针菇
在家轻轻松松做-----手扞面条
马铃薯炒肉片
杏鲍菇猪肉馅儿的小馄饨
筋道的手擀碱水面
小白菜炒香菇
杏鲍菇水饺
30分钟搞掂鲜美的节瓜泥鳅汤
南瓜五色豆
豆豉辣椒蒸排骨
【平淡的幸福】平底锅做出的红糖酥饼
麻辣碟鱼头烩面
生爆盐煎肉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/6 7:05:51