食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1炒锅放入少许油，中火炒熟生花生米晾凉。 -
2鸡胸脯肉一块，切成一厘米左右方丁。 -
3油锅炸熟。 -
4盛出。 -
5炒鸡丁的油锅炒胡萝卜辣椒丁，炒熟盛出。 -
6油锅放入一勺郫县豆瓣，炒匀。 -
7放入番茄沙司翻炒。 -
8放入葱姜。 -
9倒入鸡丁和胡萝卜辣椒丁翻炒入味，如口味不够，可以加盐或者生抽。 -
10放入炒熟晾凉的花生米。 -
11成品出锅。
使用的厨具：炒锅
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