食材明细
- 微辣 口味
- 烩 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸭血冒菜的做法步骤
-
1鸭血切丁，锅中水烧开放入鸭血关火闷一小会开小火10分钟焯熟，其余配料切好备用。 -
2热油放入葱姜蒜花椒。 -
3加入豆瓣酱。 -
4炒至变色。 -
5加入鸭血牛肉丸翻炒均匀。 -
6加入其余蔬菜。 -
7加入配菜加入适量清水烧开。 -
8起锅后，加入辣椒段淋上少许热油，摆上小葱香菜。
小窍门
鸭血一定要用小火闷煮，大火容易成蜂窝，时间不能过长，太老影响口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 简易手撕茄子
- 香酥草莓蛋糕
- 【闽菜】我超爱吃的--粉丝蟹块
- 喷喷香的紫薯年轮饼
- 爱心天使蛋糕
- 蛋奶冰激凌
- 黑椒牛排
- 漂亮的三色汤圆
- 【闽菜】养颜美容--花生焖猪尾
- 虾皮小白菜
- 茶文化与饮食文化的结合－－碧螺鱼片
- 剩菜炖素鸡
- 骨头萝卜汤
- 外脆里鲜嫩的醉排骨
- 杨梅冻奶&杨梅牛乳汁
- 【闽菜】――坛启八宝“佛跳墙”
- 自制柠蜜
- 绿豆芽炒干丝
- 皮蛋肉饼汤
- 天气炎热让我们爱上慕斯------------蓝莓慕斯蛋糕
- 宴席冷盘—鲜脆蛰皮
- 辣炒豆腐泡
- 家庭自制干贝素 可代替味精鸡精使用
- 【闽菜】--蛋拌豆腐
- 【闽菜】--香菇青菜
- not have a care
- not have a chance
- not have anything to do with
- not have anything to do with
- not have a place
- not have time
- not hesitate
- not hesitate to
- not hesitate to do
- nothing
- nothing at all
- nothingburger
- nothing but
- nothing but trouble
- nothing doing
- 小峨眉（宋·范成大）
- 小峰当玉泉院前道士云此白鹤峰也昔金仙宫主（明·王履）
- 小峰行乐却望北山（宋·葛天民）
- 小巳小雨（清·潘焕媊）
- 小巷（宋·舒邦佐）
- 小巷（当代·胡云飞）
- 小市暮归（宋·陆游）
- 小市杂诗（近现代·苏启元）
- 小市（宋·陆游）
- 小市（宋·陆游）
- 小市（宋·陆游）
- 小市（清·王鸣盛）
- 小师写真请赞（宋·释绍昙）
- 小师崇坚乞偈（宋·释清远）
- 小师崇戒求赞（宋·释清远）
- 徐玲亲情小说·注音版：亲爱的王子哥哥
- 新型职业农民职业教育和培训支持体系及模式构建研究
- 能源系统低碳转型驱动机制及路径研究：以陕西省为例
- 世间是一部活书
- 2025西医考研临床医学综合能力历年考点原题解析
- 大夏书系·教育共同体:家庭、学校、社区共育实践指南
- “能”与“会”|对外汉语教学语法丛书
- 不平衡网络异常数据代价敏感模型及研究
- 彩乌鸦世界文库·妈妈走了
- 帝国的悲剧 从君士坦丁的帝国到西罗马的衰亡
- 浮粱店 湘水流沙
- 我的青春恋爱喜剧果然有问题 番外 1 雪乃篇
- 秒懂AI文案：轻松写出好文案
- HTML5+CSS3 WEB前端开发项目化教程（新编21世纪高等职业教育精品教材·电子与信息类；浙江省高职院校“十四五”重点立项建设教材）
- 漫画脑卒中居家照护