“原味松饼做早餐，味道棒棒的。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
原味松饼的做法步骤
-
1准备好所需要的食材，将其称重备用， -
2黄油隔水加热，使其融化成液态， -
3牛奶，细砂糖加鸡蛋搅拌均匀， -
4再加入液态的黄油，搅拌均匀， -
5筛入低筋面粉，划Z字搅拌均匀，不能划圈，为了防止面糊上筋，做出的松饼不够松软， -
6这里用的是专门做千层的锅，所以不粘，不需要放任何油，如果不是这样的锅，需要用刷子刷少许油再舀面糊， -
7把面糊摊成一个圆饼形，上面会出现气泡，就是差不多了 -
88. 然后翻个面再煎一下，就煎好啦。
小窍门
1. 记住全程都要是小火哦，否则就会糊啦，还不熟。
2. 泡打粉一定要用无铝泡打粉，更安全更健康。
2. 泡打粉一定要用无铝泡打粉，更安全更健康。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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