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诗文 黑椒牛肉粒
释义
黑椒牛肉粒的做法

食材明细

主料
  • 牛里脊肉 适量
  • 青辣椒 适量
  • 红辣椒 适量
辅料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 油 适量
  • 淀粉 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

黑椒牛肉粒的做法步骤

  • 黑椒牛肉粒的做法步骤：1
    1
    牛里脊肉一块解冻。
  • 黑椒牛肉粒的做法步骤：2
    2
    切成小方丁。
  • 黑椒牛肉粒的做法步骤：3
    3
    加入少许盐，蚝油，料酒，水淀粉腌制二十分钟入味。
  • 黑椒牛肉粒的做法步骤：4
    4
    青红椒洗净后切成斜段备用。
  • 黑椒牛肉粒的做法步骤：5
    5
    锅内放油烧热，放入牛肉粒煸炒至变色捞出。
  • 黑椒牛肉粒的做法步骤：6
    6
    底锅放油，放入葱姜末炝锅。
  • 黑椒牛肉粒的做法步骤：7
    7
    放入辣椒块翻炒片刻。
  • 黑椒牛肉粒的做法步骤：8
    8
    放入牛肉粒快速翻炒。
  • 黑椒牛肉粒的做法步骤：9
    9
    放入少许生抽，蚝油，白糖，盐适当加些，其他辅料已经有咸味了，迅速出锅！
  • 黑椒牛肉粒的做法步骤：10
    10
    成品图。
  • 黑椒牛肉粒的做法步骤：11
    11
    成品图。
  • 黑椒牛肉粒的做法步骤：12
    12
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

　

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更新时间：2026/5/14 0:30:39