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诗文 黑椒牛肉粒
释义
黑椒牛肉粒的做法

食材明细

主料
  • 牛里脊肉 适量
  • 青辣椒 适量
  • 红辣椒 适量
辅料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

黑椒牛肉粒的做法步骤

  • 黑椒牛肉粒的做法步骤:1
    1
    牛里脊肉一块解冻。
  • 黑椒牛肉粒的做法步骤:2
    2
    切成小方丁。
  • 黑椒牛肉粒的做法步骤:3
    3
    加入少许盐,蚝油,料酒,水淀粉腌制二十分钟入味。
  • 黑椒牛肉粒的做法步骤:4
    4
    青红椒洗净后切成斜段备用。
  • 黑椒牛肉粒的做法步骤:5
    5
    锅内放油烧热,放入牛肉粒煸炒至变色捞出。
  • 黑椒牛肉粒的做法步骤:6
    6
    底锅放油,放入葱姜末炝锅。
  • 黑椒牛肉粒的做法步骤:7
    7
    放入辣椒块翻炒片刻。
  • 黑椒牛肉粒的做法步骤:8
    8
    放入牛肉粒快速翻炒。
  • 黑椒牛肉粒的做法步骤:9
    9
    放入少许生抽,蚝油,白糖,盐适当加些,其他辅料已经有咸味了,迅速出锅!
  • 黑椒牛肉粒的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 黑椒牛肉粒的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 黑椒牛肉粒的做法步骤:12
    12
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 4:33:16