“最近在美食天下闲逛，发现了特简单的点心。
说动手就动手。味道还真不错!
家里那两个“吃货”都夸好吃!”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
自制甜桃酥的做法步骤
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1将面粉、泡打粉、小苏打、白糖和红糖混合，如果有结块，用手搓开，保证面粉均匀混合。
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2将鸡蛋打入碗内，打成鸡蛋液，和色拉油一起倒入面粉混合物中。
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3用手揉成光滑面团，醒10分钟。
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4再分成小剂子(大小因人而宜)，捏圆(不太好搓，会散)，用手按扁，如果有芝蔴的话，放一小摄芝蔴在案板上，小剂子在芝蔴上轻拈一下，然后用两手压扁，置于烤盘中，
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5烤箱预热，将烤盘放入烤箱，烤5分钟刷上鸡蛋液(之前打鸡蛋的碗内的残留液)，刷鸡蛋液的好处是可以看起来亮些，烤12分钟即可。 -
6近距离看 -
7再来一张装盘图 -
8不错吧
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙