“每次发面都加一勺白糖，现在开始减糖了，不加白糖也能发好面。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小米面豆沙包的做法步骤
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1100克小米面，200克普通面粉，3克酵母用温水(30来度)和面。发酵大约二个小时，揉面500下(大约5分钟)。 -
2分成12个剂子，豆沙馅也分成12份。 -
3把豆沙馅像包包子一样，包进去。 -
4稍加修饰。 -
5放锅里二次发酵三十分钟，然后点火，水开后蒸二十分钟，关火后过两分钟开盖。 -
6小米面豆沙包蒸好了。 -
7粗粮细作，营养好吃。 -
8不放糖也一样发酵的。
使用的厨具：蒸锅
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