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诗文 炸芽菇片
释义
炸芽菇片的做法
“新年将要来临了,家家户户都在忙着做年饼。在马来西亚,炸芽菇是其中之一的著名年饼。芽菇就是接近新年才有卖的食物。外表那长得有点像蒜米的。”

食材明细

主料
  • 芽菇 适量
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

炸芽菇片的做法步骤

  • 炸芽菇片的做法步骤:1
    1
    把芽菇洗净后削皮。然后,再沥干水分。
  • 炸芽菇片的做法步骤:2
    2
    把芽菇削成一片一片。
  • 炸芽菇片的做法步骤:3
    3
    把炸好的芽菇片放在吸油纸上吸油。
  • 炸芽菇片的做法步骤:4
    4
    等炸好的芽菇片冷却后,放入瓶子密封好。

小窍门

1.炸的时候要很小心要不然就会被油溅。因为芽菇含有一点的水分。
2.在削的过程当中越薄越好。当然要小心,不然手都会被削掉。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素食  
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更新时间:2025/3/16 10:56:52