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诗文
凉拌青红丝
释义
“酸酸甜甜的一道下酒菜,挺不错的”
食材明细
主料
胡萝卜
适量
莴笋
适量
米椒
适量
葱
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
醋
适量
原味 口味
三刻钟 耗时
简单 难度
凉拌青红丝的做法步骤
1
准备好食材
2
胡萝卜和莴笋分别切成细丝,辣椒切成小粒,葱切段
3
胡萝卜加糖腌半个小时
4
莴笋加盐腌半个小时(胡萝卜和莴笋同时腌上)
5
腌好的胡萝卜和莴笋倒掉杀出的水,混和在一起拌匀
6
加葱花拌匀
7
加米椒和醋拌匀就可以上桌了
小窍门
整个菜没有放油,是一道挺好的刮油菜
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜
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更新时间:2026/2/22 18:49:32