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诗文
虾饼
释义
食材明细
主料
小河虾
300克
白萝卜
500克
面粉
200克
葱
适量
鸡蛋
一个
料酒
适量
姜粉
适量
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
虾饼的做法步骤
1
准备好食材
2
虾去头洗干净,萝卜切丝,葱切成葱花
3
虾用料酒和姜粉腌一会儿
4
白萝卜加一点盐焯水
5
炒好水的萝卜挤干水分
6
所有的材料混合在一起,加水调成糊糊
7
调好的虾面糊
8
锅中放稍宽一点的油
9
两个模具放入油中预热
10
油五成热时,勺入面糊在模具中放入油锅中定型
11
依次一个一个炸至两面金黄色(面糊定型后会自动于模具中脱落)
12
好香哦
13
??
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/10/22 10:42:27