“这是一个很有爱的姑姑送给侄子的生日蛋糕，小侄子喜欢小黄人，于是姑姑让我给他画一个，然后很巧，那天也是她姐姐婆婆的生日，所以让我写上祝婆孙生日快乐的字眼。这是我的一个原创蛋糕，独一无二的哦~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卡通转印芝士蛋糕的做法步骤
-
1提前烤一个8寸的轻芝士蛋糕，并放冰箱冷藏2个小时以上备用。 -
2由于是大热天，除了开启冷气来做蛋糕外，淡奶油打发后也需要先冷藏半小时再用来装裱蛋糕。首先抹一层奶油。 -
3然后放上新鲜的芒果肉粒，尽量排满。 -
4接着再填上奶油，整个蛋糕也要抹上奶油。抹好后放回冰箱冷藏着。接着转印卡通。 -
5转印前先将图案用彩打下来，然后隔着一张透明转印胶纸开始转印。 -
6先用黑色巧克力描边，并填充黑色处。 -
7接着用黄色，蓝色的巧克力填充颜色。然后用白色巧克力再描一次图案的边沿以及整体填充，如图。画完后放入冰箱冷冻至硬即可。 -
8取出蛋糕，用黄色，蓝色的奶油分别挤出小圆点装饰蛋糕脚。 -
9然后用红色奶油画出红心，装饰四周。 -
10最后放上转印的卡通，写上祝福语，表面再装饰一下即可！
小窍门
1、提前烤一个8寸的轻芝士蛋糕，并放冰箱冷藏2个小时以上备用。
2、由于是大热天，除了开启冷气来做蛋糕外，淡奶油打发后也需要先冷藏半小时再用来装裱蛋糕。
2、由于是大热天，除了开启冷气来做蛋糕外，淡奶油打发后也需要先冷藏半小时再用来装裱蛋糕。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
蛋糕
芝士蛋糕