“都说罗非鱼味道不好，有股泥味，这里卖的还很便宜。我家旁边菜市场多了两档卖鱼的，卖得鱼都比较新鲜，而且，都不是养殖的。试了下，他们卖得罗非鱼，味道居然不错，没了那股泥味，老板说是纯正野生的，呵呵！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼片炒鲜笋的做法步骤
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1将罗非鱼起肉切片。 -
2拌上生粉走油待用。 -
3....... -
4竹笋切好汆水待用。 -
5起油锅，爆香姜蒜，将切好的莴笋、辣椒、胡萝卜及竹笋炒熟，然后下鱼片。 -
6沿锅边溜点水，加盐、生抽、鸡精调味就好。
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