食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油焖茄子的做法步骤
-
1五花肉切丝，我不爱吃肥肉所以用瘦肉。 -
2茄子先切段，再反刀切厚条。
-
3葱姜辣椒备用
-
4锅内加适量油，油热，茄子过油炸。
-
5茄子过油炸好备用
-
6锅内留底油五花肉下锅翻炒，之后加入葱姜辣椒调料。
-
7肉炒熟之后加入炸好的茄子一起翻炒。加入盐，糖，味精，13香，蚝油等调味儿。
-
8好，可以出锅，加了两个香菜叶点缀一下。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 烤草帽馅饼
- 烤金针菇
- 板栗焖鸡
- 烤螺蛳卷
- 海蛎饼
- 五杯鸡
- 烤馅饼
- 自制珍珠奶茶
- 蒸卤面
- 果味蛋饼（健康早餐）
- 芹菜拌花生米
- 炼乳饼干
- 烤千层饼
- 生肖饽饽
- 虾潺煮年糕
- 自制香滑奶茶
- 晶莹剔透别样的【水晶汤圆】
- 酸辣土豆丝
- 雪菜乌贼炒西葫芦
- 烤简版烧饼
- 玫瑰花蛋糕
- 湘食记|胡萝卜廋肉汤
- 肉片炒木耳
- 芹菜炒白干
- 韭菜鸡蛋摊糊饼
- 什么稳什么扎的成语
- 什么稳什么沉的成语
- 什么稳什么温的成语
- 什么稳什么跟的成语
- 什么稳什么静的成语
- 什么稷什么器的成语
- 什么稷什么墟的成语
- 什么稷什么役的成语
- 什么稷什么民的成语
- 什么稷什么臣的成语
- 什么稼什么渔的成语
- 什么稼什么穑的成语
- 什么稽什么战的成语
- 什么稽什么考的成语
- 什么稽什么言的成语
- 谢人墨（唐·齐己）
- 谢人寄南榴卓子（唐·齐己）
- 谢人寄双桂树子（宋·欧阳修）
- 谢人寄小胡孙（宋·韩驹）
- 谢人寄新诗集（唐·齐己）
- 谢人寄梅花瑞香花二首（宋·韩驹）
- 谢人寄砚（宋·朱翌）
- 谢人寄茶筅子（宋·韩驹）
- 谢人寄茶（宋·朱松）
- 谢人寄茶（宋·王洋）
- 谢人寄蒙顶新茶（宋·文同）
- 谢人寄酒（宋·陈师道）
- 谢人惠三峰朱柿（宋·陈洎）
- 谢人惠丹药（唐·齐己）
- 谢人惠二小漆冠（金·岳行甫）
- 黑猫警长(前传)(精)
- 育儿难题1000解(精)
- 大转折/解放战争历史巨片丛书
- 家庭育儿百科全书(精)
- 大决战(辽沈战役)/解放战争历史巨片丛书
- 太空饭店(精)
- 大进军(解放大西北)/解放战争历史巨片丛书
- 龛镇兄弟
- 乐亦融融篇(漫画版)/酸辣开心果系列
- 大决战(平津战役)/解放战争历史巨片丛书
- 无敌英语关键词
- 日本人怎样教育孩子/外国人怎样教育孩子丛书
- 文物话春秋/文玩鉴赏丛书
- 房屋买卖与租赁/佟律师法律热线丛书
- 生活中的陈云/共和国领袖生活丛书