“我爱吃火锅，冬天夏天都好这口，有次去吃澳门豆捞后发现他里面的调料味特别的好，几经研究排查，发现东芝酱油的味跟那差不到哪去，澳门豆捞的消费挺高的，不是俺这样的小老百姓能经常消费滴，所以，在家恶搞，盗版，嘻嘻”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
澳门豆捞的做法步骤
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1排骨氽水去掉血沫。 -
2放入高压锅内，加两三片生姜。上次我们吃的时候，排骨是上到桌上来煮的，杯具，绝对是杯具，我们走时都没有一个人啃动了那些骨头。 -
3蛏子用水泡着，加两滴香油吐沙。 -
4千张皮切丝后用凉水冲去豆腥味，吃时就不发苦了。 -
5蘑菇们都切成片。 -
6鸡胸肉切片后加盐，生抽，胡椒粉抓勺腌一下。 -
7鹌鹑蛋洗净，西红柿切片。 -
8生菜跟火锅丸子都洗干净。 -
9吃火锅必备之冻豆腐，前天丢冻箱里的，切砣，蛏子洗干净外壳。 -
10少许辣椒油，三颗蒜蓉，一块白腐乳可以调两个人吃的底料。 -
11切一个朝天椒，倒小半碗酱油，就是另一种底料啦。 -
12香菜切成碎末，在澳门豆捞时是一碟辣椒油，一碟朝天椒，一碗香菜，一碟酱油。 -
13排骨汤好后倒入火盆，加两截大葱，就OK啦，开煮，全是爱吃滴HOHO。 -
14满满一大锅。 -
15一大碗蛏子，好幸福哇。
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