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诗文
草莓酸奶冻
释义
食材明细
主料
草莓
适量
酸奶
适量
辅料
吉利丁片
适量
甜味 口味
其他 工艺
数小时 耗时
普通 难度
草莓酸奶冻的做法步骤
1
新鲜的草莓。
2
自制酸奶。
3
适量草莓用盐水浸泡十分钟,洗干净待用。
4
草莓切小块。
5
吉利丁片10克用冷水先浸泡片刻,泡软后捞出沥干水分,放入碗里,加100毫升的温水,搅拌到吉利丁片完全融化,加入酸奶拌匀,倒到保鲜盒中,放入草莓,盖盖放冰箱冷藏2个小时(前面步骤忘拍)。
6
凝固后倒出切块。
使用的厨具:其他
所属分类: 甜品 下午茶
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更新时间:2025/6/23 19:26:58