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诗文 什锦豆干
释义
什锦豆干的做法

食材明细

主料
  • 白豆干 适量
  • 黄瓜 适量
  • 洋葱 适量
  • 葫萝卜 适量
  • 青椒 适量
辅料
  • 植物油 适量
  • 花椒粉 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

什锦豆干的做法步骤

  • 什锦豆干的做法步骤:1
    1
    豆干切丁
  • 什锦豆干的做法步骤:2
    2
    葫萝卜、洋葱、青椒也切丁
  • 什锦豆干的做法步骤:3
    3
    黄瓜切丁
  • 什锦豆干的做法步骤:4
    4
    锅加油豆干入锅炸至金黄捞出备用
  • 什锦豆干的做法步骤:5
    5
    锅留油,先下入葫萝丁
  • 什锦豆干的做法步骤:6
    6
    倒入炸好的豆干和洋葱块,加花椒粉、糖、料酒
  • 什锦豆干的做法步骤:7
    7
    下入黄瓜和青椒丁翻炒
  • 什锦豆干的做法步骤:8
    8
    加盐调味淋水淀粉出锅
  • 什锦豆干的做法步骤:9
    9
    素食美味~~~

小窍门

1、口味重的可加入蚝油调味
2、炒制时注意蔬菜丁入锅的顺序
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/14 8:29:23