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诗文	糖醋核桃虾仁
释义	食材明细 主料 虾仁 250g 核桃 100g 辅料 葱姜蒜 适量 调料 小石窖糖醋汁 70g 盐 适量 酸甜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 糖醋核桃虾仁的做法步骤 1 虾仁开背去虾线。 2 虾仁裹粉糊，加蛋清。 3 虾仁下锅炸制酥脆。 4 加入核桃仁100克。 5 锅底留油，葱姜蒜爆香。 6 加入小石窖糖醋汁。 7 下入虾仁，核桃仁。 8 翻炒均匀。 9 出锅装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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