食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
妙计锦囊的做法步骤
-
1将白菜叶与韭菜洗净后，在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。 -
2将猪肉剁馅，生姜切沫，以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。 -
3将韭菜切细。 -
4将猪肉与韭菜拌均，并再加入少量盐（以提韭菜味为准）。 -
5将猪肉馅放在白菜叶上，包成囊，以韭菜氽过的韭菜叶打结，将枸杞点缀在卷中。 -
6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。 -
7取出盘，起炒锅将，盘子中蒸出的汁倒入锅内，加入水淀粉，搅拌成透明粘稠状关火。 -
8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上，即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
晚餐
酒席
- 番茄酱鹌鹑蛋
- 鲁菜小炒（芫荽爆鱿鱼）
- 【鲁菜】：糖醋里脊
- 九转大肠
- 栗子土豆烧鸡块
- 【鲁菜】：虾酱蒸豆腐
- 熊猫饼干
- 干贝锅塌豆腐
- 茴香合子
- 番茄汁烩炸肉
- 刀切馒头
- 【鲁菜】----白菜拌海蜇
- 【鲁菜】----香酥炸肉
- 辣油面片
- 【鲁菜】--家常葱花油饼
- 【鲁菜】韭菜鸡蛋馅饼
- 炸鸡块
- 韭菜炒猪肝
- 荷叶饼
- 红烧肉卤鹌鹑蛋
- 黑米馒头
- 紫苏毛豆烧鲫鱼
- 【鲁菜】香而不腻，吃而不厌——啤酒香菇鸡翅
- 家庭版自制烤鸭
- 方便虾米汤馄饨
- 猿扳什么什么的成语
- 猿扳蛇折
- 猿母中箭
- 猿母什么什么的成语
- 猿猴什么什么的成语
- 猿猴取月
- 猿猴献果
- 猿穴什么什么的成语
- 猿穴坏山
- 猿经什么什么的成语
- 猿经鵄顾
- 猿臂之势
- 猿臂什么什么的成语
- 猿藏什么什么的成语
- 猿藏熊缘
- 二八水村（清末民国初·林朝崧）
- 二公再和亦再答之（宋·苏轼）
- 二公见和又成一首寄之（宋·吴芾）
- 二公诗·江南提督张忠武公国梁（清·蒋曰豫）
- 二公诗·湖北巡抚胡文忠公林翼（清·蒋曰豫）
- 二冬（明·欧必元）
- 二冬（明·释函是）
- 二冬（明·释函是）
- 二冬（明·释函是）
- 二冬（明·释函是）
- 二冬（明·释函是）
- 二冬（明·释函是）
- 二冬（明·释函是）
- 二冬（明·释函是）
- 二刘宫庶宫洗主试南都并赠一章（明·王世贞）
- 河之歌(罗选民译文自选集)/我和我的翻译
- 化石密语(精)
- 机器学习(贝叶斯和优化方法原书第2版)/智能科学与技术丛书
- 胡桃夹子
- 红色经典系列全10册
- 蒙台梭利启蒙学习贴纸书 数学益智
- 纽约烤香肠
- 整合集训口算速算天天练 1年级(上册) 进阶版 北师大课标版
- 小学生必背古诗词75+80首
- 同步培优100分 4年级
- 小游击队员
- 回忆是乘着微风的滑板
- 童年是抽屉里的棒棒糖
- 小学语文天天读 80篇 1年级(上册)
- 希利尔讲给孩子的人文启蒙书(8册)