正宗[健康面食系列]　　香酥油饼　酥掉渣的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
面粉加适量水，如果不知道加多少水，可以一边和面一边添加。
2
搅拌成絮状，感觉干湿均匀了，再揉成团，烙饼用的面可以揉的软一些。
3
将面反复揉成表面光滑的面团，醒约二十分钟到半小时，让水和面的分子充分融合。
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醒好后，将面分成两个小面团，按扁，擀薄。
5
擀的薄一些好吃
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撒上盐、十三香（用的还是那个酸奶勺，多半勺盐，少半勺十三香。），把它们在面皮儿上抹匀。两勺油（花生油、豆油或者其它信用油都可以，用的勺子如图。），有刷子的可以把油刷匀，没有的可以用最原始的方法：对折、提起、再换个地方对折、提起，就这样把油抹匀。
7
从面皮儿的一端开始卷。
8
用手轻轻地推就好了，卷成一根长条。
9
从长条的两端分别向内卷，象图上那样。
10
将两个圆卷摞起来。
11
按扁，放一边醒着，然后去制作另一个饼坯。
12
两个饼坯做完后，依次擀薄，大小根据自己用的厨具口径。
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鏊子（有电饼铛的可根据饼铛的使用说明调节火候）烧热后，加一勺油，抹匀或小刷子刷匀。待油冒烟时，放入饼坯。
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朝上的一面鼓起气泡时，刷一层油，然后翻过来，烙另一面。
15
两面金黄色时，出锅
16
小饼一层层的，外酥里嫩。

诗文	[健康面食系列]　　香酥油饼　酥掉渣
释义	“如果仅有少量的水、面、盐、油，你相信能做出美味来吗？现在跟我来，套用一句流行的话：见证奇迹的时刻到了。请看——香酥油饼。” 食材明细主料面粉 500g 水适量辅料盐３g 十三香１g 五香口味其他工艺一小时耗时简单难度香酥油饼的做法步骤 1 面粉加适量水，如果不知道加多少水，可以一边和面一边添加。 2 搅拌成絮状，感觉干湿均匀了，再揉成团，烙饼用的面可以揉的软一些。 3 将面反复揉成表面光滑的面团，醒约二十分钟到半小时，让水和面的分子充分融合。 4 醒好后，将面分成两个小面团，按扁，擀薄。 5 擀的薄一些好吃 6 撒上盐、十三香（用的还是那个酸奶勺，多半勺盐，少半勺十三香。），把它们在面皮儿上抹匀。两勺油（花生油、豆油或者其它信用油都可以，用的勺子如图。），有刷子的可以把油刷匀，没有的可以用最原始的方法：对折、提起、再换个地方对折、提起，就这样把油抹匀。 7 从面皮儿的一端开始卷。 8 用手轻轻地推就好了，卷成一根长条。 9 从长条的两端分别向内卷，象图上那样。 10 将两个圆卷摞起来。 11 按扁，放一边醒着，然后去制作另一个饼坯。 12 两个饼坯做完后，依次擀薄，大小根据自己用的厨具口径。 13 鏊子（有电饼铛的可根据饼铛的使用说明调节火候）烧热后，加一勺油，抹匀或小刷子刷匀。待油冒烟时，放入饼坯。 14 朝上的一面鼓起气泡时，刷一层油，然后翻过来，烙另一面。 15 两面金黄色时，出锅 16 小饼一层层的，外酥里嫩。小窍门１，和面的时候和的软一些。２，步骤１２擀的时候反复擀的次数不要太多，不然不起层。３，烙饼的时候用动物油会更酥。４，烙饼时的火用的中大火，如果用小火，烙的时间长，饼发干硬。使用的厨具：电饼铛所属分类：主食面食家常菜儿童早餐
随便看	炸龙利鱼虾仁江西薯粉饺子感冒初期食疗方:葱白生姜汤白菜粉丝煮肉圆腌菜煮面条炖鸡汤香煎羊排葱香面包丁简单好吃的韭菜炒鱿鱼须 5分钟就能搞定的快手家常菜肉炒黄瓜十分钟搞定的简单好喝的三丝汤煎鸡蛋饼酒酿木耳凉皮美味香蕉奶昔，听说这个可以减肥，还不快来试试香菇鲍鱼萝卜炖牛杂 #街头小吃#时蔬煎饼四色蒸春饼大葱炒猪肝白灼奶油白菜糖醋帶鱼西红柿炒蛋黄瓜木耳烧腐竹翡翠黄金台 state coach state department stated in stated time stated value state enterprise state enterprises state function state funeral statehouse dc stately home stately homes statement above statement analysis statement of account 秋闻子规（唐·吴融）秋阁吟（宋·邵雍）秋阁晨兴（宋·俞紫芝）秋阅致语口号（宋·洪适）秋阳篇（清末民国初·曹家达）秋阳观二绝（元·丘处机）秋阳（明·成鹫）秋阴三绝句（清·宋湘）秋阴出游（宋·陆游）秋阴寄王山长（清·刘友光）秋阴次坦庵韵（清·朱凤翔）秋阴至近村（宋·陆游）秋阴过李子将溪野漫赋（明末清初·何巩道）秋阴远望（元末明初·张羽）秋阴野坐（元·陈泰）新编科学育儿百科/亲悦阅读系列新款花样编织大全/手工坊花样综合编织系列编织小屋(0-3岁可爱毛巾线童装)/手工坊玩趣童装系列不生气的智慧(第2版) 800毛衣编织大全/手工坊编织收藏屋系列顺应四季24节气巧养生向红丁--糖尿病饮食+运动咖啡原来是这样的啊阅读教学设计的要诀--王荣生给语文教师的建议德育主任新方略(中小学德育主任工作指导手册修订版) 生物反应及制药单元操作技术(高等职业教育十二五规划教材) 走出好身体(附光盘)/家庭书架骑车游香港商品学基础(物流管理专业教学改革教材高等职业教育十二五规划教材) 李志刚教授之小儿疾病家庭调理指南(中医堂)

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