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诗文 番茄牛肉汤
释义
番茄牛肉汤的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 适量
辅料
  • 番茄 适量
  • 生姜 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

番茄牛肉汤的做法步骤

  • 番茄牛肉汤的做法步骤:1
    1
    番茄用刀划几刀,放入开水中烫一下,趁热去掉皮
  • 番茄牛肉汤的做法步骤:2
    2
    牛肉切块飞水,飞水后的牛肉用热水冲干净(忘了照相了)······去皮的番茄切片,姜切块番茄沙司
  • 番茄牛肉汤的做法步骤:3
    3
    炒锅下入少许油入牛肉炒出水分,加入少许料酒炒十秒钟。
  • 番茄牛肉汤的做法步骤:4
    4
    下入番茄
  • 番茄牛肉汤的做法步骤:5
    5
    将番茄炒出汁
  • 番茄牛肉汤的做法步骤:6
    6
    另外锅里提前烧开水,水要一次性加足,中间不要加水,放入炒好的番茄牛肉放入番茄沙司大火烧开十分钟后转中小火炖一个小时左右
  • 番茄牛肉汤的做法步骤:7
    7
    撇去浮沫
  • 番茄牛肉汤的做法步骤:8
    8
    我炖了一个小时又十分钟,加入盐,鸡精就可以开动了。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类  
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更新时间:2025/3/16 14:33:18