“记得小时最幸福的时候就是在冬季家里烧柴火煮饭,然后在柴火堆里埋上几个红薯,经过数段时间,扒开柴火堆,不管手脏还是怎么样,拿了就开吃,黄黄的色泽,浓浓的香味,现在是很难有那味道,那种心情和感觉出现,然而人长大了,总喜欢怀念,总想偿偿那种味道,于是想各种办法,用微波炉,用烤箱,都做过,但最初的味道总找不回来了,今天早上偿试了用空气炸做了几个,那个味道虽然不是小时候的感觉,但和儿时的味道所差也无几哦,在拨开皮的那一刻就口水直流”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烤红薯的做法步骤
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1准备好材料 -
2把红薯用水清洗干净 -
3洗干净的红薯风干水分 -
4空气炸预热5分钟,把红薯用锡纸包起来,放入空气炸,设置200度18分钟 -
5完成
小窍门
1.烤的时候用锡纸包起来,红薯皮不会容易烧焦.质硬.
2.如果没有空气炸可以用烤箱,或微波炉烤.
2.如果没有空气炸可以用烤箱,或微波炉烤.
使用的厨具：空气炸锅
所属分类：
小吃
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